Tampico: el puerto petrolero del Golfo con laguna en el centro
Tampico es el mayor puerto industrial del Golfo de Mexico despues de Veracruz, con 310,000 habitantes. No es un destino turistico clasico (su economia es la petroquimica, la pesca industrial y el comercio fronterizo), pero tiene dos atractivos que sorprenden a los visitantes. La Laguna del Carpintero: una laguna natural de agua salobre en el centro de Tampico, rodeada de parque urbano. Tiene cocodrilos de rio del Golfo (Crocodylus moreletii) que viven en la laguna y son accesibles en paseadores en lancha. Es uno de los pocos casos en Mexico de cocodrilo salvaje en un entorno urbano. Las tortugas laud del Golfo: la playa de Tampico (la zona de Playa Miramar, a 15 km del centro) es una de las playas del Golfo de Mexico donde la tortuga laud del Atlantico (Dermochelys coriacea) anida en temporada de desove (mayo-agosto). El centro historico de Tampico: edificios de principios del siglo XX de estilo arabesco-art deco construidos con el boom petrolero de los anos 1920-1930. La Plaza de Armas de Tampico y la Catedral de la Inmaculada Concepcion son el centro del area historica. La gastronomia de Tampico: el zacahuil (el tamal gigante de la Huasteca, de 1-1.5 metros de longitud, cocido en horno de tierra con relleno de cerdo o pollo y chile rojo), el bocole (tortilla gruesa de maiz), el caldo largo de Tampico (caldo de pescado con camaron del Golfo, chile guajillo y jitomate, el plato de fondo del puerto).
El Mante y la Huasteca Tamaulipeca: cascadas y arqueologia
El municipio de El Mante esta en el sur de Tamaulipas, en la zona de transicion entre la llanura costera del Golfo y la Sierra Madre Oriental. Es el punto de entrada a la Huasteca Tamaulipeca: la version tamaulipeca de la Huasteca Potosina, con rios de agua turquesa, cascadas de mediana escala y sitios arqueologicos de la cultura Huasteca (Teenek). La Cascada del Meco: la cascada mas conocida de la Huasteca Tamaulipeca, a 60 km de El Mante. Una caida de 30 metros en tres escalones de roca con pozo de agua turquesa. Menos concurrida que las cascadas de la Huasteca Potosina (El Salto, Tamul) por la menor infraestructura turistica. Precio de acceso: $50-80 MXN. El Rio Guayalejo en El Mante: el rio principal del municipio, con varios tramos de aguas clasares y aptos para kayak. En temporada de lluvia (julio-octubre) el nivel del rio aumenta y las cascadas tienen mayor volumen. Tamtoc: la zona arqueologica de la cultura Huasteca (Teenek) en el municipio de San Luis Potosi pero accesible desde El Mante (50 km). Tamtoc fue un centro ceremonial de la cultura Huasteca en su apogeo (800-1200 d.C.). Tiene el juego de pelota mas grande de la Huasteca y una piramide de plataformas de 20 metros. La monolito de la Reina de Tamtoc: una escultura femenina de la cultura Huasteca de 2 metros de altura, considerada una de las mas importantes del arte indigena del noreste de Mexico.
La gastronomia huasteca de Tamaulipas: zacahuil y bocole
La gastronomia de la Huasteca Tamaulipeca es compartida con la Huasteca Potosina y la Huasteca Veracruzana (las tres Huastecas comparten la etnia Teenek y la cultura culinaria). El zacahuil: el tamal mas grande de Mexico. Una masa de maiz martajada (molida gruesa, no fina) mezclada con chile rojo y achiote, rellena de cerdo o pollo entero, envuelta en hojas de platano y cocida en horno de tierra (pozo de piedra caliente) durante 6-8 horas. La longitud de un zacahuil: 1 a 1.5 metros. Se vende por kilo ($60-120 MXN el kilo) en los mercados de la Huasteca los fines de semana. El bocole: una tortilla gruesa de masa de maiz (similar a un gordita pero sin abrir), con frijoles negros integrados en la masa. Es el desayuno tipico de la Huasteca. El ate de guayaba: la guayaba de la zona huasteca (altitud 300-800 msnm, clima subtropical) es la materia prima del ate de guayaba de la region (dulce solido de guayaba con azucar). El Tamal de elote de la Huasteca: diferente al tamal de CDMX o Oaxaca. El tamal de elote huasteco es dulce (masa de maiz nuevo molida con azucar y canela), envuelto en la misma hoja del elote y cocido al vapor. La chicha de jora: la bebida fermentada de maiz de la Huasteca, similar a la chicha andina, con bajo contenido de alcohol. Se consume en festividades de la comunidad Teenek.
Como llegar a Tampico y logistica de Tamaulipas
El Aeropuerto General Francisco Javier Mina de Tampico (TAM) tiene vuelos desde CDMX (1h 20min, $600-1,800 MXN), Monterrey y Guadalajara. Es la opcion mas rapida para llegar al sur de Tamaulipas. En bus desde CDMX: ADO desde TAPO (Terminal de Autobuses de Poniente), 9-10 horas, $450-700 MXN. En auto desde CDMX: 550 km por la autopista MEX-180D via Veracruz, 6-7 horas (la ruta por Puebla-Poza Rica-Tampico). El circuito Tampico-El Mante-Huasteca (3-4 dias): Dia 1: Tampico (Laguna del Carpintero, gastronomia portuaria). Dia 2: El Mante (180 km al sur de Tampico, 2.5 horas en auto). Dia 3: Cascada del Meco y/o Tamtoc. Dia 4: opcional cruce a la Huasteca Potosina (Ciudad Valles, 60 km al sur de El Mante) para las cascadas de mayor escala (Tamul, El Salto). La logistica del sur de Tamaulipas: El Mante tiene hoteles basicos ($400-900 MXN la noche). Para la Cascada del Meco se puede ir en taxi o tour desde El Mante ($200-400 MXN por trayecto). El auto propio facilita el recorrido por la Huasteca Tamaulipeca.
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Ver ToursPreguntas Frecuentes
Que tiene de turistico Tampico Tamaulipas?
Tampico tiene: la Laguna del Carpintero (laguna urbana con cocodrilos de rio, tours en lancha), centro historico art-deco del boom petrolero 1920-1930, la Playa Miramar (playa del Golfo con anidacion de tortuga laud en mayo-agosto) y gastronomia huasteca (zacahuil, caldo largo, bocole). No es un destino de playa tipo Cancun pero sorprende por su arquitectura y la laguna urbana.
Que es el zacahuil de la Huasteca?
El zacahuil es el tamal mas grande de Mexico (1 a 1.5 metros de longitud). Masa de maiz martajada con chile rojo y achiote, rellena de cerdo o pollo entero, envuelta en hoja de platano y cocida en horno de tierra 6-8 horas. Se vende por kilo ($60-120 MXN) en mercados de la Huasteca los fines de semana. Es compartido entre la Huasteca Potosina, Tamaulipeca y Veracruzana.
Que es Tamtoc en Tamaulipas?
Tamtoc es una zona arqueologica de la cultura Huasteca (Teenek) con el juego de pelota mas grande de la region y una piramide de 20 metros. Tiene la escultura de la Reina de Tamtoc, un monolito femenino de 2 metros considerado una de las mas importantes del arte indigena del noreste. Esta en San Luis Potosi pero accesible desde El Mante, Tamaulipas (50 km).
Como llegar a Tampico desde Ciudad de Mexico?
Vuelo CDMX-Tampico (TAM), 1h 20min, $600-1,800 MXN (recomendado). En bus: ADO desde TAPO, 9-10 horas, $450-700 MXN. En auto: 550 km por MEX-180D via Poza Rica, 6-7 horas.