El oro verde que construyó Mérida
De 1860 a 1930 Yucatán vivió el boom del henequén ('agave sisalana'). Cientos de haciendas industriales fueron polo económico que financió el Paseo de Montejo. Hoy muchas son hoteles boutique, museos o ruinas evocadoras.
Hacienda viva donde aún procesan fibra con maquinaria de vapor original. Tour, comida yucateca y cenote incluido.
Ruina romántica con casa principal restaurada y maquinaria oxidada. Aparece en la película 'Antes que oscurezca'.
Convertida en hotel Marriott de lujo con cenote privado y restaurante de alta cocina.
Las haciendas combinan arquitectura colonial, herencia maya (mano de obra), e historia industrial. Son ventana al siglo XIX yucateco.