Las haciendas henequeneras
El oro verde que construyó Mérida
De 1860 a 1930 Yucatán vivió el boom del henequén ('agave sisalana'). Cientos de haciendas industriales fueron polo económico que financió el Paseo de Montejo. Hoy muchas son hoteles boutique, museos o ruinas evocadoras.
Sotuta de Peón
Hacienda viva donde aún procesan fibra con maquinaria de vapor original. Tour, comida yucateca y cenote incluido.
Yaxcopoil
Ruina romántica con casa principal restaurada y maquinaria oxidada. Aparece en la película 'Antes que oscurezca'.
Hacienda Temozón
Convertida en hotel Marriott de lujo con cenote privado y restaurante de alta cocina.
Por qué importan
Las haciendas combinan arquitectura colonial, herencia maya (mano de obra), e historia industrial. Son ventana al siglo XIX yucateco.
El ciclo del henequen y las haciendas hoy
Entre 1880 y 1940, Yucatan contro el 85% de la produccion mundial de fibra de henequen -- la planta del oro verde que amarraba los fardos de trigo en todo el hemisferio norte antes de que existiera el nylon. Hacienda Sotuta de Peon (45 min de Merida) es la unica que aun opera con maquinaria original del siglo XIX. Hacienda Yaxcopoil (30 min al sur) conserva intacta la casa principal con mobiliario original y el oratorio de 1700. Hacienda Temozon (90 min) opera como hotel de lujo con cenote privado y spa. Todas combinables en un circuito de dia completo desde Merida.
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