Itinerario completo de 8:00 a 21:00 h para descubrir la Ciudad Blanca
Mérida, la Ciudad Blanca, es una de las capitales más fascinantes de México. Con más de 475 años de historia continua, concentra en pocas cuadras vestigios mayas, arquitectura colonial del siglo XVI, mansiones porfirianas del siglo XIX y una gastronomía que ha sido reconocida entre las mejores de América Latina. Este itinerario está diseñado para aprovechar un día completo sin prisa pero sin pausa.
Comienza en la Plaza Grande (Zócalo), el corazón de Mérida desde la fundación española en 1542. La plaza fue construida sobre los restos del centro ceremonial maya de T'hó. Rodéala comenzando por la Catedral de San Ildefonso, construida entre 1561 y 1598, la catedral más antigua del continente americano en uso continuo. Enfrente, el Palacio Municipal con su icónico reloj y sus murales interiores. A un costado, el Palacio de Gobierno exhibe los murales de Fernando Castro Pacheco sobre la historia maya y yucateca: entrada gratuita. Termina la mañana en el Parque Hidalgo, una cuadra al norte, con sus cafeterías bajo las arcadas perfectas para el primer descanso.
El Mercado Lucas de Gálvez es el mercado principal de Mérida y uno de los mejores lugares de México para comer auténtica cocina yucateca a precios locales. Busca los puestos del primer piso para poc chuc (cerdo marinado en naranja agria a la plancha), sopa de lima (caldo de pollo con tiras de tortilla y lima yucateca), papadzules (tortillas en salsa de pepita con huevo duro), panuchos y salbutes. Acompáñalo con una horchata de coco o un agua de jamaica. Presupuesto: $150-$200 MXN por persona comiendo bien.
El Paseo de Montejo es el boulevard más elegante del sureste mexicano: dos kilómetros de mansiones porfirianas construidas a finales del siglo XIX y principios del XX por los hacendados del henequén. Camínalo de sur a norte parando en el Museo Palacio Cantón (historia y arqueología maya, $90 MXN), la Casa Frederick Catherwood (exposición de los primeros dibujos arqueológicos de las ruinas mayas del siglo XIX) y los monumentos escultóricos en los glorietas. Al final, el Parque de las Américas con su arquitectura neomaya.
Los barrios Santa Ana y Santa Lucía son el corazón nocturno de Mérida. El Parque Santa Lucía, rodeado de arcos coloniales, tiene música en vivo los jueves y domingos por la noche de forma completamente gratuita: marimba, trova yucateca y jarana. Los domingos, el Paseo de Montejo se cierra al tráfico y se convierte en un gran paseo peatonal con actuaciones en vivo. El ambiente es familiar, seguro y genuinamente yucateco. Cena en algún restaurante de la zona con terraza: cochinita pibil, queso relleno o pasta de cazón son los platos que no pueden faltar.
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